Da mezzo secolo il nostro olio di SARDEGNA
Trentadue anni dopo quell’hobby si è trasformato in un lavoro a tempo pieno in quella che è diventata l’azienda commerciale D’Olia, un marchio di eccellenza per l’Olio servito sulle tavole più chic della Sardegna turistica e non solo, esportato in tutto il mondo e riconosciuto da decine di premi nazionali e internazionali, tra cui nove edizioni di Ercole Olivario, due Sirena d’oro Sorrento, tre foglie (il massimo) nella guida Gambero Rosso, menzioni Slow Food e tre medaglie d’oro al Los Angeles County Fair.
Olio extravergine d’oliva, oli aromatizzati e creme in vasetto: da mezzo secolo D’Olia è sinonimo di qualità ed eccellenza grazie all’alchimia fatta di passione, tecnica, tradizione e innovazione della famiglia Loddo.
Storia
Manuela aveva dieci anni quando aiutava papà Enrico e mamma Francesca ad attaccare le etichette sulle 500 bottiglie d’olio d’oliva extravergine che la famiglia Loddo produceva per hobby nella zona del Parteolla, a una decina di chilometri da Cagliari, che poi regalava ad amici e parenti e vendeva nelle botteghe di Dolianova.
Ben presto ci si rese conto che quell’olio aveva qualcosa di speciale e una qualità eccellente, la Famiglia Loddo decise di acquistare altri sette ettari adibiti a Oliveti, sempre nella zona del Parteolla tra Serdiana e Dolianova, macchinari e strumenti all’avanguardia per la produzione dell’Olio sardo, aumentò la cura e lo studio nella creazione dei blend, la selezione delle olive, l’innovazione nella produzione e sperimentazione per aumentare la qualità di un prodotto che era ormai riconosciuto come un “eccellenza” di Sardegna.
Fioccavano i primi premi, e nel frattempo Manuela e Nicola ormai avevano preso le redini dell’azienda e cominciarono a viaggiare in tutta Europa e negli Usa, per far conoscere e apprezzare i loro oli marchiati D’Olia. Dal primo riconoscimento nel 1994, secondo posto nella categoria “Fruttato Intenso”, l’aumento anno dopo anno delle bottiglie prodotte e vendute, il costante aumento dell’interesse estero verso i prodotti, successi e vittorie nei premi piu prestigiosi di categoria, il marchio D’Olia è oggi olio di Sardegna di qualità assoluta.
Storia
Manuela aveva dieci anni quando aiutava papà Enrico e mamma Francesca ad attaccare le etichette sulle 500 bottiglie d’olio d’oliva extravergine che la famiglia Loddo produceva per hobby nella zona del Parteolla, a una decina di chilometri da Cagliari, che poi regalava ad amici e parenti e vendeva nelle botteghe di Dolianova.
Ben presto ci si rese conto che quell’olio aveva qualcosa di speciale e una qualità eccellente, la Famiglia Loddo decise di acquistare altri sette ettari adibiti a Oliveti, sempre nella zona del Parteolla tra Serdiana e Dolianova, macchinari e strumenti all’avanguardia per la produzione dell’Olio sardo, aumentò la cura e lo studio nella creazione dei blend, la selezione delle olive, l’innovazione nella produzione e sperimentazione per aumentare la qualità di un prodotto che era ormai riconosciuto come un “eccellenza” di Sardegna.
Fioccavano i primi premi, e nel frattempo Manuela e Nicola ormai avevano preso le redini dell’azienda e cominciarono a viaggiare in tutta Europa e negli Usa, per far conoscere e apprezzare i loro oli marchiati D’Olia. Dal primo riconoscimento nel 1994, secondo posto nella categoria “Fruttato Intenso”, l’aumento anno dopo anno delle bottiglie prodotte e vendute, il costante aumento dell’interesse estero verso i prodotti, successi e vittorie nei premi piu prestigiosi di categoria, il marchio D’Olia è oggi olio di Sardegna di qualità assoluta.
