Gocce D’Olia

Nei gesti semplici, nelle cose piccole e delicate come una goccia, spesso si conserva e si sprigiona qualcosa di prezioso, frutto di scelte accurate, impegno, selezione di materie prime d’eccellenza, rispetto della tradizione e coraggio di sperimentare e innovare, per aggiungere valore che esplode di gusto e avvolge i sensi.

Olio extravergine d'oliva di Sardegna

Il nostro Olio

Tradizione l’Olio Extravergine di Oliva di Sardegna

L’Olio extravergine d’oliva che esprime tutta la storia e la passione della nostra Azienda sarda, il rispetto della tradizione e la spinta innovativa per affinare il prodotto e creare un’accattivante miscela di cultivar autoctone, non filtrato e a decantazione naturale.
Scopri tutti gli altri prodotti d’eccellenza della nostra gamma.

Gocce D’Olia

Nei gesti semplici, nelle cose piccole e delicate come una goccia, spesso si conserva e si sprigiona qualcosa di prezioso, frutto di scelte accurate, impegno, selezione di materie prime d’eccellenza, rispetto della tradizione e coraggio di sperimentare e innovare, per aggiungere valore che esplode di gusto e avvolge i sensi.

Olio extravergine d'oliva di Sardegna

Il nostro Olio

Tradizione l’Olio Extravergine di Oliva di Sardegna

L’Olio extravergine d’oliva che esprime tutta la storia e la passione della nostra Azienda, il rispetto della tradizione e la spinta innovativa per affinare il prodotto e creare un’accattivante miscela di cultivar autoctone, non filtrato e a decantazione naturale.
Scopri tutti gli altri prodotti d’eccellenza della nostra gamma.

Tradizione e Storia

Tutto nacque dall’intuizione imprenditoriale di Enrico Loddo, il papà di Manuela attuale titolare delle Fattorie Loddo insieme al marito Nicola. Papà Enrico, storico Direttore Commerciale della Cantina Sociale di Dolianova, nel 1986 ereditò da suo padre due ettari di Oliveto e iniziò per hobby a produrre olio per farlo assaggiare agli amici.

Tradizione e Storia

Tutto nacque dall’intuizione imprenditoriale di Enrico Loddo, il papà di Manuela attuale titolare delle Fattorie Loddo insieme al marito Nicola. Papà Enrico, storico Direttore Commerciale della Cantina Sociale di Dolianova, nel 1986 ereditò da suo padre due ettari di Oliveto e iniziò per hobby a produrre olio per farlo assaggiare agli amici.

Gusto e Fantasia

Un filo d’olio, profumo e gusto, che si sposa sia con i piatti più semplici che con quelli più elaborati e raffinati. Unisce e rafforza i sapori, esalta le ricette e da carattere e personalità ai vostri piatti o alla fetta di pane sul quale lo farete adagiare con cura. Scopri tutte le varianti dei nostri oli per provare gli abbinamenti più fantasiosi e saporiti.

Olio d'oliva di Sardegna

Gusto e Fantasia

Un filo d’olio, profumo e gusto, che si sposa sia con i piatti più semplici che con quelli più elaborati e raffinati. Unisce e rafforza i sapori, esalta le ricette e da carattere e personalità ai vostri piatti o alla fetta di pane sul quale lo farete adagiare con cura. Scopri tutte le varianti dei nostri oli per provare gli abbinamenti più fantasiosi e saporiti.

Olio d'oliva di Sardegna

I nostri oliveti

Dieci ettari coltivati a oliveti nel territorio tra Dolianova e Serdiana, Il “Parteolla”, a 250 metri sopra il livello del mare, in provincia di Cagliari, capoluogo della Sardegna, curati e coccolati perché sono preziosi e rappresentano il frutto vero e proprio della nostra passione e fatica.

I nostri oliveti

Dieci ettari coltivati a oliveti nel territorio tra Dolianova e Serdiana, Il “Parteolla”, a 250 metri sopra il livello del mare, in provincia di Cagliari, capoluogo della Sardegna, curati e coccolati perché sono preziosi e rappresentano il frutto vero e proprio della nostra passione e fatica.

Come lo facciamo

Le nostre olive vengono portate in frantoio poche ore dopo la loro raccolta, selezionate accuratamente e stoccate nei silos, il raccoglimento e l’invaiatura, per procedere alle corrette analisi durante l’inoliazione e la miscelatura dei blend, avvengono solo ed esclusivamente al giusto e corretto grado di maturazione delle olive.

Come lo facciamo

Le nostre olive vengono portate in frantoio poche ore dopo la loro raccolta, selezionate accuratamente e stoccate nei silos, il raccoglimento e l’invaiatura, per procedere alle corrette analisi durante l’inoliazione e la miscelatura dei blend, avvengono solo ed esclusivamente al giusto e corretto grado di maturazione delle olive.

Sulla vostra tavola

Olio extravergine d'oliva di Sardegna Tradizione

TRADIZIONE

Olio extravergine d'oliva di Sardegna Olieddu

OLIEDDU

Olio extravergine d'oliva di Sardegna Biologico

BIOLOGICO

Goccia a goccia

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